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L'Estornell „Biologischer Anbau“
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Dieses Öl wird aus biologisch angebauten Arbequina-Oliven unserer eigenen Güter und von elf weiteren Erzeugern aus der Region hergestellt. Die Produktion ist daher begrenzt. Die Herkunft aller Produkte wird nach den EU-Vorschriften vom CCPAE, dem katalanischen Rat für ökologische Produktion, kontrolliert und zertifiziert. Die Betriebe erhalten die Zertifizierung nach einer dreijährigen Umstellungszeit. |
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L'Estornell Priorat Vinegar
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| Dieser Essig wird im Süden des Priorat in Katalonien ausschließlich aus roten Garnacha-Trauben hergestellt. Er reift mehr als 20 Jahre in Eichenfässern. | |
