Las denominaciones "bio, biológico, eco, ecológico, orgánico y biodinámico", corresponden a productos cuya elaboración y producción están libres de sustancias químicas y sintéticas, tales como aditivos, pesticidas y organismos manipulados genéticamente, transgénicos, y así lo describen y protegen los Reglamentos Comunitarios 2092/91 y 2091/92.

Existen en el mercado toda una serie de productos denominados "Falsos Bio", estos no cumplen con las citadas normativas. Dichos alimentos no poseen ni pueden poseer, la certificación oficial que se requiere para ser alimentos “BIO”.

Existen numerosas empresas que han añadido la palabra "BIO" incumpliendo reiteradamente las normativas de la CEE. Han aprovechado el auge de los productos ecológicos para dar un valor añadido a sus productos. Un valor añadido que lógicamente no poseen y que compiten con los productores que si cumplen el sistema de control CEE.

Vínculos de interés

www.nec.es/boletin/200306/en/nec_losfalso.htm

CAMPAÑA LOS FALSOS ALIMENTOS "BIO"