L'ESTORNELL ECOLÓGICO
Marca: L'Estornell
Producto: Aceite de Oliva Virgen Extra, Ecológico
Zona de origen: Lleida
Propietario: VEÁ, S.A.
Producción: 40.000 a 45.000 L.
Olivos: Arbequina 100 %
Proveedores: 25 agricultores
Fecha de producción: de noviembre a Febrero
Producto: Aceite de Oliva Virgen Extra, Ecológico
Zona de origen: Lleida
Propietario: VEÁ, S.A.
Producción: 40.000 a 45.000 L.
Olivos: Arbequina 100 %
Proveedores: 25 agricultores
Fecha de producción: de noviembre a Febrero
- Capacidades
- 250 ml · 500 ml · 750 ml
Presentaciones:
- Botella de vidrio de 250 ml, caja de 12 × 250 ml
- Botella de vidrio de 500 ml, caja de 6 × 500 ml
- Botella de vidrio de 750 ml, caja de 6 × 750 ml
AGRICULTURA ECOLÓGICA
Como se puede percibir en la foto, en los campos de cultivo de VEÀ se observa un cultivo natural sin pesticidas ni herbicidas, ya que, de lo contrario, sería imposible tener un suelo con vegetación natural. Posteriormente a la cosecha y, una vez labrado el campo, las hierbas y flores segadas se utilizan como abono natural. Un factor muy importante son las bajas temperaturas, ya que sirven para eliminar las plagas y los insectos. Por otro lado, cada 2 o 3 años se aportan ciertas cantidades de tierra de las colinas, que contiene minerales naturales. Estas tierras sin tratar, conjuntamente con el humus del suelo y el trato esmerado de esta tierra, hacen que su producción sea excepcional.
EXTRACCIÓN EN FRÍO DE ACEITUNAS ARBEQUINAS ECOLÓGICAS
La familia VEÀ fue pionera en el cultivo ecológico cuando en España aún no existía ninguna reglamentación al respecto. En la actualidad, todas las fincas de la familia, además de las de 11 agricultores de nuestra zona, se cultivan de forma natural con el control y la certificación del C.C.P.A.E. – Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica – bajo la normativa comunitaria.
La certificación se obtiene a los tres años de realizar el cultivo ecológico, tiempo que se considera necesario para que la tierra elimine los restos de sulfatos que se habían utilizado. El clima de nuestra zona es ideal para el cultivo ecológico de olivos de la variedad "Arbequina". Durante el invierno, el clima es muy frío –con temperaturas mínimas de -5 y -7 grados– y hay mucha niebla. Estos dos factores unidos hacen que se forme una capa de escarcha sobre el olivo que nos sirve para eliminar la mayor parte de los insectos.
Como se puede percibir en la foto, en los campos de cultivo de VEÀ se observa un cultivo natural sin pesticidas ni herbicidas, ya que, de lo contrario, sería imposible tener un suelo con vegetación natural. Posteriormente a la cosecha y, una vez labrado el campo, las hierbas y flores segadas se utilizan como abono natural. Un factor muy importante son las bajas temperaturas, ya que sirven para eliminar las plagas y los insectos. Por otro lado, cada 2 o 3 años se aportan ciertas cantidades de tierra de las colinas, que contiene minerales naturales. Estas tierras sin tratar, conjuntamente con el humus del suelo y el trato esmerado de esta tierra, hacen que su producción sea excepcional.
EXTRACCIÓN EN FRÍO DE ACEITUNAS ARBEQUINAS ECOLÓGICAS
La familia VEÀ fue pionera en el cultivo ecológico cuando en España aún no existía ninguna reglamentación al respecto. En la actualidad, todas las fincas de la familia, además de las de 11 agricultores de nuestra zona, se cultivan de forma natural con el control y la certificación del C.C.P.A.E. – Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica – bajo la normativa comunitaria.
La certificación se obtiene a los tres años de realizar el cultivo ecológico, tiempo que se considera necesario para que la tierra elimine los restos de sulfatos que se habían utilizado. El clima de nuestra zona es ideal para el cultivo ecológico de olivos de la variedad "Arbequina". Durante el invierno, el clima es muy frío –con temperaturas mínimas de -5 y -7 grados– y hay mucha niebla. Estos dos factores unidos hacen que se forme una capa de escarcha sobre el olivo que nos sirve para eliminar la mayor parte de los insectos.
