VEA aceite de oliva
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L'ESTORNELL
Aceite de oliva Virgen Extra
Estornell extra verge extra virgen
 

Marca: L'Estornell
Producto: Aceite de oliva Virgen Extra
Zona de origen: Lleida/Tarragona/Alcañiz
Propietario: VEÁ S.A.
Producción: 300.000 Kg.
Olivos: Arbequina y Farga
Proveedores: 150 agricultores
Presentaciones: 25 cl., 50 cl., 75 cl. y lata de 50cl. y 500 cl..
Fecha de producción: de Noviembre a Febrero
Período de conservación:1 año (según la ley)


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EL ARTE DEL COUPAGE - ARBEQUINA Y PICUAL
Una cuidada selección basada en aceite de aceituna “Arbequina”, completada con aceite de “picual” prodecente de Navarra. El aceite de Arbequina procede de olivos de nuestra zona y extracción realizada en nuestro molino. Compuesto tanto de la extracción en frio como de una segunda extracción que realizamos a unos 30-34 grados. El aceite de picual procede de olivos de la zona de Navarra, donde el clima es muy parecido al de nuestra zona, y por lo tanto no es tan necesario el uso de fitosanitarios para la prevencion de las plagas.
Con este aceite buscamos una estabilidad y equilibrio. La arbequina nos aporta frescura, y el picual nos aporta estabilidad. Éste es un aceite más suave, con el característico olor a tomate que le aporta el picual.

 

 

 

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