| AGRICULTURA
ECOLÓGICA |
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La familia VEA fue pionera en el cultivo ecológico. Cuando en España todavía no existía ninguna reglamentación al respecto. En la actualidad todas las fincas de la familia, más las de 11 agricultores de nuestra zona, se cultivan de manera natural con el control y certificación del CCPAE - Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica - bajo la normativa comunitaria. La certificación se obtiene a los tres años de realizar el cultivo ecológico, tiempo que se considera necesario para que la tierra elimine los restos de sulfatos que se habían utilizado.
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